Производство и оборот алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции производится организациями при наличии лицензий.
Порядок лицензирования осуществляется на основании ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; ФЗ «О сборах за выдачу лицензий и право на производство и оборот этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции»; Постановление правительства РФ «О мерах по ужесточению порядка торговли алкогольной продукции».

Лицензирование других видов товаров осуществлятся так же через Минэкономразвития и Минприродных ресурсов.